KUPANG, HN – Roslin Wulandari, pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT), berhasil meraup omzet jutaan rupiah dari usaha kuliner yang ia geluti.
Bermodalkan keberanian, wanita berparas cantik ini coba menekuni usaha di bidang kuliner, dengan nama IR3 Kitchen, yang berlokasi di Jl. Dhalia, Bakunase, Kecamatan Kota Raja, Kota Kupang.
Ia merupakan salah satu dari sekian banyak pelaku UMKM di Kota Kupang, yang turut hadir untuk meramaikan Bazar Perhubungan di pelataran Dinas Perhubungan NTT, Jumat 16 September 2022 pagi.
Menurut wanita 26 tahun ini, ia mulai melakoni dan membuka usaha kuliner IR3 Kitchen sejak bulan November 2021 lalu, dengan menyediakan sejumlah menu dengan harga yang bervariatif.
“Seperti ayam ungkep, ayam bumbu, oseng-oseng sapi, tahu ungkep, tahu bumbu, tetelan dan keremesan ayam. Kalau harga, ayam Rp65 ribu, tetelan Rp30 ribu. Sementara kremesan ayam dan tahu Rp15 ribu,” ujar Roslin.
Dalam sehari, kata Roslin, ia harus menyiapkan sepuluh ekor ayam dan dua kg sapi untuk diolah, dan siap didistribusikan kepada pelanggan yang hendak memesan.
“Jadi dalam satu hari itu bisa sepuluh ekor ayam dan dua kg sapi. Tetapi dalam sehari, penghsilan bisa mencapai Rp900 ribu rupiah. Kalau per bulan di kisaran angka Rp4 juta,” jelasnya.
Roslin menjelaskan, ia memilih untuk menekuni usaha kuliner, karena melihat peluang yang cukup menjanjikan. Diimana kebanyakan orang lebih memilih makanan instan tanpa harus diolah lagi.
“Karena banyak pekerja kantoran yang mau pulang rumah, kami sediakan makanan siap konsumsi atau instan, tanpa harus diolah lagi,” terangnya.
Semua jualan, kata Roslin, dipasarkan melalui media sosial, dengan memanfaatkan marketplace yang sudah disediakan. Bagi pelanggan yang memesan, langsung dihantar dengan biaya tambahan.
“Jadi kami melayani hantar juga. Tetapi biasanya ditambah ongkos kirim (ongkir). Kalau jaraknya dekat Rp5 ribu, dan jauh Rp10 ribu,” ungkapnya.
Ia menambahkan, usaha kuliner IR3 Kitchen yang ia geluti hingga saat ini adalah berkat modal yang diberikan orang tuanya.
“Sebelum ikut Bazar, selama ini saya hanya jualan di rumah dan menghantar orderan dari pelanggan,” pungkas Roslin Wulandari.
Untuk diketahui, Bazar yang diselenggarakan Dinas Perhubungan NTT adalah dalam rangka msnyambut HUT ke-51 Perhubungan Nasional yang akan jatuh pada Sabtu 17 September 2022.***